撫順：刺嫩芽成為村民的“致富芽”
2月5日，走進(jìn)新賓滿族自治縣南雜木鎮(zhèn)聶爾庫(kù)村華崇澤家的大棚，一股清新的氣息撲面而來(lái)。只見(jiàn)一根根桿子上長(zhǎng)滿了鮮綠的嫩芽，在陽(yáng)光的照耀下，泛著綠油油的光澤，處處展現(xiàn)著勃勃生機(jī)。村民們正熱火朝天地忙碌著，一株株脆嫩的刺嫩芽經(jīng)過(guò)人工采摘、剪根、打包、裝箱等工序后，被發(fā)往全國(guó)各地。刺嫩芽被譽(yù)為“山野菜之王”，憑借其脆嫩的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，已然成為百姓節(jié)日餐桌上的“搶手貨”。
“最近這幾年，刺嫩芽的行情越來(lái)越好，市場(chǎng)供不應(yīng)求。咱們村的刺嫩芽可受歡迎了，最遠(yuǎn)都賣(mài)到了海南、浙江等地。”華崇澤向記者介紹道。從年前開(kāi)始，他每天早晨5點(diǎn)多就起床到大棚發(fā)貨，白天則一直和家人在大棚里忙碌。
聶爾庫(kù)村自2015年開(kāi)始發(fā)展山野菜產(chǎn)業(yè)，主要種植刺嫩芽。如今，村里共有15戶村民種植刺嫩芽，共計(jì)17個(gè)大棚，是新賓較早一批種植刺嫩芽的村落。由于這里的刺嫩芽品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高，因而遠(yuǎn)近聞名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)多個(gè)省市。“看到刺嫩芽的行情越來(lái)越好，我就跟著村里其他人學(xué)習(xí)種植技術(shù)，從前年開(kāi)始種刺嫩芽，今年種了7萬(wàn)根。我這一個(gè)棚還沒(méi)種滿，僅年前年后這一季，凈收入就有近4萬(wàn)元?？催@行情這么好，我準(zhǔn)備明年擴(kuò)大種植規(guī)模?！比A崇澤一邊忙著裝箱，一邊向記者說(shuō)道。
華崇澤還告訴記者，刺嫩芽的桿子都是從山上收購(gòu)的，每年11月份開(kāi)始收桿，12月5日左右進(jìn)棚，經(jīng)過(guò)約40天的培育就可以上市銷(xiāo)售。自刺嫩芽上市以來(lái)，他每天都能接到大量訂購(gòu)電話，產(chǎn)品一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。“今年我是1月8日開(kāi)始售賣(mài)的，銷(xiāo)售情況特別好。我在抖音、快手上都有銷(xiāo)售渠道，微信朋友圈也是主要銷(xiāo)售途徑，很多人都是聽(tīng)買(mǎi)過(guò)的朋友推薦后前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。一斤能賣(mài)到40元，快遞費(fèi)由客戶承擔(dān)?！比A崇澤說(shuō)。
近年來(lái)，撫順依托自身生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以大棚為重要載體大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，山野菜、食用菌、中藥材等產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全省前列。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將以往的“冬閑”轉(zhuǎn)變?yōu)椤岸Α?，為村民們開(kāi)辟了致富新門(mén)路，大家的錢(qián)包也漸漸鼓了起來(lái)。華崇澤表示，隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)山野菜愈發(fā)青睞，而有著“山野菜之王”美譽(yù)的刺嫩芽，更是憑借其脆嫩的口感備受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)前景十分廣闊。
“刺嫩芽能一直賣(mài)到正月十五。刺嫩芽收獲結(jié)束后，棚里還可以種植其他蔬菜。我們村的刺嫩芽品質(zhì)好，不打任何農(nóng)藥，味道鮮美。通化、白山、本溪、桓仁等地都從我們這里大批量訂購(gòu)。刺嫩芽盆栽也是近兩年的年貨‘新寵’，銷(xiāo)售十分火爆。”華崇澤說(shuō)。在他看來(lái)，刺嫩芽就是“致富芽”。全新的農(nóng)業(yè)思維，讓他和村里其他農(nóng)戶的日子過(guò)得更加充實(shí)、有滋有味。（記者：張倩 張勇）